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节食让人变笨

2020-08-01


此项研究是由Princeton University的心理学教授Eldar Shair教授和Harvard University的经济学家Sendhil Mullainathan 共同提出,
研究比较了节食者与非节食者对吃一块巧克力后的不同行为模式,非节食者吃完巧克力后马上开始执行其它任务,而节食者在吃完后的几分钟内仍一直计算着这块巧克力含有多少热量或懊悔他们为什幺要吃这块巧克力…………。
Mullainathan说道为节食而沉迷于计算热量、抑制食慾、做取捨等可能会"阻塞"节食者的大脑,让大脑没有空间进行其它像逻辑推理、吸收新知等的思考,而对人类任执行各类任务产生不利影响,也就是节食者执行任务的能力比非节食者来的差。
因此研究人员建议一个成功的减肥策略应尽可能减少诸如计算热量、决定取捨等思维过程。


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